Acısız şalgam nasıl yapılır?

Acısız şalgam nasıl yapılır? Bu tarifle evde kolayca hazırlayabileceğiniz, ferahlatıcı ve sağlıklı bir içecek elde edeceksiniz. Malzemeleri hazırlayıp, adım adım ilerleyerek acısız şalgamınızı birkaç hafta içinde hazır hale getirin. İçeceğinizin tadı ve sağlığına dair tüm detaylar burada!

Levent Tekin

İçindekiler Göster

Acısız şalgam nasıl yapılır?

Acısız şalgam, sıcak yaz günlerinde serinletici bir içecek olarak öne çıkar. Geleneksel tariflerin yanı sıra, acı tat istemeyenler için alternatif bir seçenek sunar. Bu yazıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz acısız şalgamın malzemelerini ve yapım aşamalarını keşfedeceksiniz. Fermente olma süreciyle zenginleşen bu içecek, sağlıklı ve lezzetli bir tercih olarak sofralarınızı süsleyecek.

Acısız şalgam için aşağıdaki tarif kullanılabilir:

Malzemeler:

Hazırlanışı:

  • 5 kilogram siyah havuç (şalgamlık); 
  • yarım su bardağı bulgur; 
  • 1 çay bardağı nohut; 
  • 4 yemek kaşığı salamura tuz; 
  • 5 litrelik bidon; 
  • tülbent; 
  • yeterli miktarda su. 
  1. Siyah havuçları yıkayıp, bıçakla yüzeyini hafifçe sıyırın. 
  2. Havuçları uzunlamasına dört veya beş parçaya kesin. 
  3. Nohut ve bulguru küçük bir tülbent parçasına koyup, sıkıca bağlayarak bir paket haline getirin ve bu paketi bidonun dibine yerleştirin. 
  4. Daha sonra, kesilmiş havuçları da aynı bidona ekleyin. 
  5. Ayrı bir kapta su ve tuzu karıştırıp bidona ekleyin. 
  6. Bidonun kapağını iyice kapatın ve şalgam karışımını serin ve karanlık bir köşede saklayın. 
  7. Şalgamın fermente olması için 15-20 gün boyunca bidonun kapağını açmayın ve işlemi bekleyin. 
  8. Kapağı açtığınızda, içindeki tülbenti çıkarın ve kendi el yapımı acısız şalgam suyunuz hazır olacaktır. 

Diğer Soru&cevap Yazıları

Acunn.com kimin?

Acunn.com, Türkiye'nin en popüler medya platformlarından biri olarak öne çıkmaktadır. Bu web sitesi, televizyon dünyasında geniş bir etki alanına sahip olan Acun Medya'nın bünyesinde bulunmaktadır. Acun Ilıcalı'nın liderliğinde gelişen bu platform, pek çok eğlence programı...

Acun'un ilk karısı kimdi?

Acun Ilıcalı'nın özel yaşamı, medya dünyasında oldukça merak edilen konulardan biridir. Özellikle ilk eşi hakkında bilgilere ulaşmak, hayranları ve takipçileri için ilgi çekici bir durum oluşturmaktadır. İlk olarak 1988 yılında evlenen Acun, bu birlikteliğini 1993'te...

Ad takımı kaça ayrılır?

Ad tamlamaları, Türkçede kelimelerin bir araya gelerek yeni anlamlar oluşturmasını sağlayan önemli bir yapı taşını oluşturur. Bu yapılar, dilin zenginliğini ve ifade gücünü artırırken, aynı zamanda anlamın daha net ve belirgin hale gelmesine de yardımcı...

Adalet kart ile alışveriş yapılır mı?

Adalet Kart, Türkiye'deki çeşitli alışveriş noktalarında kullanılabilen bir ödeme aracıdır. Bu kart sayesinde kullanıcılar, hem fiziksel mağazalarda hem de online platformlarda rahatlıkla alışveriş yapabilir. Özellikle, geniş bir işbirliği ağı sayesinde farklı sektörlerdeki birçok işletmede geçerliliği...
Soru&cevap